Дабл блин с банано-сырной начинкой - новый писк моей кухни!

Если Вы никогда пробовали дабл блин с банано-сырной начинкой, то вы многое пропустили! Голандцы и их друзья датчане изобрели удивительно интересный способ делать блины с начиной. Особеность здесь вот в чем: вместо того, чтобы сначала печь блин традиционным для нас всех способом и только потом заварачивать начинку и есть, они-европейцы кладут начинку прямо в жаренное тесто и заливают еще тестом сверху.. Так получается блин с начинкой внутри. При подаче и непосредственно приемом пищи, этот блин не обтекает жидкой начинкой (что мне очень нравится). Такой блин можно есть руками (что мне тоже очень нравится). Надо сказать, что такие блины в Голландии и Дании едят именно руками, предварительно полив блины кленовым сиропом (или медом)! Ну разве не красота? Прямо не голландские манеры, а вполне себе азиатские традиционные. Попробуйте :)

Давно я не писала про свои поездки, а их накопилось уже так много, что я уже, честно говоря, и не успеваю :) А так много хочется рассказать, показать. Ну ничего, я постараюсь все же держаться темпа событий и не отставать.

Выходные в Лаконии удались на славу. Я здорово наигралась с собакой Рокки. Посмотрите, какой славный пес:

Практически по всем штатам Новой Англии готовятся к весне и туристическому периоду. Все музеи и пляжи откроются 1 мая. Столько всего интересного можно будет обойти и посмотреть! Жду не дождусь. А пока я гуляю по озерам, которые невероятно красивые. Прогулки  здесь доставляют огромное удовольствие и создают приятное настроение на всю следующую неделю.

Посмотрите на местные озера:

 Как Вам домик с таким вот видом? 

Погуляв по озерам мы решили погулять по лесу. Наша первая находка: дамба, которую строили еще первые поселенцы этих земель. Дамба сделана из камней.

Второй находкой стал фундамент очень старого дома:

 Что здесь было интересно даже собаке:

Судя по всему, тут был погреб

 То ли стелька, то ли еще чего: 

 Нашлась ручка от камина: 

Рядом с домой валялся вот этот старый почтовый ящик. Писем из прошлого нет - мы проверили.

А вот и домочадцы:

Счастливее пса я еще не встречала

 Несмотря на свой грозный вид, этот кот очень добрый и ласковый.

Два дня на ферме и ты полон энергиии и хорошим настроением! Дорога домой, на удивление, показалась очень свободной и я доехала до дома раньше обычного! Вот что значит хорошо отдохнуть!

Поездка в столицу Вашингтон и город Принстон

Поездка в Вашингтон и Принстон прошли замечательно! Я встретилась с новыми людьми, людьми разных национальностей и ориентаций (хотя.. ориентаций вроде всего две, но все равно было интересно). Мне удалось погулять по центру города столицы Вашингтон, и мы еще успели обойти академический Принстон, где находится Университет Принстона, церковь на территории университета и общежития, хотя последние напоминали больше небольшие замки нежели общежития.

Добирались до Вашингтона мы поэтапно - сначала до Нью Джерси, тут мы переночевали у знакомой, и на следующий день поехали уже впятером в Вашингтон. Таким образом, мы все очень здорово сэкономили на бензине. Мне и знакомой из Манчестера поездка туда-обратно обошлась в 50 долларов (это расходы на бензин), а товарищам из Нью Джерси и того дешевле.

Вашингтоне времени у меня времени немного, но все же то немногое, что я обошла мне очень понравилось. Все кроме меня решили пойти по музеям, но я отказалась и пошла вместо этого гулять по городу - уж больно погода был теплой и вишни хотелось пофоткать. Вообще, главной целью нашей поездки в Вашингтон являлось застать цветение вишни по всей столице и погулять по паркам. Как оказалось именно в эти три недели сюда съезжается много людей, т.к. город обретает такой очень своебразный облик весны. Почти уверенна, что здесь особенно здесь хорошо в теплую и солнечную погоду. Что касатется тепла - то, с этим нам повезло, а вот с солнцем мы немного "не состыковали", т.к. погода стояла облачной и, ко всему, еще и ветренной. Последние цветки вишен легко сдувал ветер по всему парку и так хотелось "поймать" в объектив те немногие, которые еще оставались на ветках.

Вот некоторые фотография из парка:

Господин Джефферсон

 Необлетевшая вишня

  Рузвельт с собакой

 Яблони в цвету

 Господин Рузвельт

 Вот в таких костюмах иногда можно встретить игроков в бейсбол

 Многие считают своим долгом сфотографироваться на фоне этой цитаты:

 Памятник ветеранам войны во Вьетнаме:

 Господин Линкольн:

 Настоящие ирландцы

 Местный бездомный. Кажется у этого человека есть все (и даже костюм!), не хватает только дома.

 Очередь на экскурсию в Белый Дом

Цветение вишни

На следующий день мы заехали в Принстон и погуляли по городу-университету. Здесь все пронизано знаниями, идешь и как-будто впитывает знания, конечно не что преподают за стенами этих каменных учреждений, но все равно ощущение какой-то фундаментальности не покидает еще долго.

Некоторые фотография Принстона (Princeton, NJ):

Университет Принстона

 Вспоминаю фильм "Игры разума" и пытаюсь найти то самое место из фильма, где студенты играли то ли в кости, то ли в крикет. Найти, кажется, не удастся - нужно посмотреть фильм еще раз.

Главное здание Института перспективных исследований. Здесь работал А.Эйнштейн

А вот и монумент самому ученому

Вот так я съездила в Вашингтони и Принстон. Вашингтон и Принстон мне очень понравились.
Теперь я понимаю тех, кто влюбляется с головой в Вашингтон - его, на самом деле, есть за что любить. Большие площади, много мест, где можно гулять, все очень красиво и в то же время не так много людей (никто не толпится на одной улице как на Невском проспекте). Университетские городки всегда интересны для прогулок, а такой как г. Принстон с его богатой историей безусловно место, которое нужно посетить любому, проживающему в штатах новой Англии.

Меня еще ждет небольшой рассказ как я съездила в Лаконию сегодня, но я, пожалуй, оставлю это на завтра.

Оксана